RM67.69
商品描述： ．收納航空票務、航管業務、地勤運務、空勤服務暨航站管理等篇章，堪稱最為多元完整的航空客運專書之一...
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RM70.40
商品描述： 本書為台灣第一本系統化探討餐飲連鎖加盟管理教科書，透過本土化個案、國際化的內容，結合學術與實務，...
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RM71.75
商品描述： ●服務重點在於品質，品質的好壞決定於顧客，服務業的管理必須以顧客的角度作為考量的重點。
●...
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RM81.23
商品描述： 2019年的新冠病毒全球大流行，餐飲業的消費者無論是政府政策、或是為了自身安全而減少外出用餐的機...
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RM60.92
商品描述： 本書係以休閒事業管理為導向，經縝密大綱規劃、邀集專家學者討論與撰寫，是一本理論與實務兼具的休閒事...
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RM74.46
商品描述： 本書內容包含國際禮儀六個重要主題，「食」、「衣」、「住」、「行」、「育」、「樂」分別說明。涵蓋了...
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RM203.08
商品描述： 此書是作者鄭源錦自1960年，投入台灣藝術與設計教育界開端，歷經設計實務,國內外設計推廣的實際設...
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RM74.46
商品描述： 本書編撰首重「理論簡單淺顯、案例實用在地，以使學生輕鬆閱讀、快樂學習」。
◆ 理論淺...
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RM75.82
商品描述： ●申請流程、經營管理、獎掖懲毖均詳實列舉，符合經營者實需。
●觀光政策、行政與法規均完整收納...
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RM74.46
商品描述： ● 理論本土化
本書以國外經典消費者行為理論為主軸，以三大類因素剖析影響消費者行為因素，加上...
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RM67.69
商品描述： 本書共包括十五單元，內容涵蓋餐旅服務中的基本流程，舉凡旅館服務、餐廳服務、餐飲服務、處理客訴、結...
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RM64.98
商品描述： 愉快的人生來自於順暢的職場關係
良好的職場人際、能力展現乃至於自我實現，「職場倫理」就是極...
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RM81.23
商品描述： 本書編撰方向，著重「理論國際化、案例即時化」，以國外觀光行銷與相關行銷教科書理論為本，舉例以台灣...
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RM78.52
商品描述： ● 「宴會」已是人際交往的主要舞台、工作順暢的重要途徑
在現今的國際社會中，您可知道有多少...
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RM67.69
商品描述： 本書採用最簡短的說明，淺顯易懂的操作模式進行編著，圖片編排清楚詳實，立馬能融入考試的情境，保持最...
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RM74.46
商品描述： 旅遊糾紛及緊急事件處理是一門很重要的課程，也是一個常發生的問題，坊間相關的著作不多。沒有實務經驗...
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RM74.46
商品描述： 本書針對觀光休閒產業中『特色觀光產品』做分析與論述，以特色觀光產品吸引國內外旅客，是最符合潮流的...
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RM74.46
商品描述： 1.取材新穎，融合國際休閒俱樂部最新經營和管理的理念。
2.對國內休閒俱樂部未來的經營重點和...
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RM67.69
商品描述： 本書是以籌備及規劃一家餐廳做為基本架構。全書共分為十章，內容深入淺出，資料豐富實用，並搭配圖表及...
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RM67.69
商品描述： 客房部在旅館業當中扮演著極為重要的角色，當旅客抵達旅館或退房離開時，都會直接與前檯人員接觸，是旅...
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RM74.46
商品描述： 本書編撰首重「理論簡單、案例實用、配件充分」
• 理論簡單
本書將服務業管理相關理論摘...
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RM43.32
商品描述： 本書以社會學的角度來探討社區總體營造的策略及相關問題，以系統性共以十二章節來分析各個案例內容與策...
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RM74.46
商品描述： ● 理論淺顯化
本書以企業基本概要介紹為主軸，舉例針對餐旅、觀光科系學生，對於非企業管理科...
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RM74.46
商品描述： 第一本符合
餐飲從業人員及餐飲相關科系需要的
安全衛生教科書
內容淺顯、易懂
強...
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