RM74.46
商品描述： 本書針對觀光休閒產業中『特色觀光產品』做分析與論述，以特色觀光產品吸引國內外旅客，是最符合潮流的...
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RM74.46
商品描述： 本書編撰以「理論簡單化、案例本土化、實務運用化」為主要原則。
1. 理論簡單化
本書將...
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RM74.46
商品描述： 本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」，在台灣觀光產業最輝煌、進步最快速的時候，將歷年來的資...
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RM74.46
商品描述： 以節慶文化與活動作為推動台灣觀光產業的觸媒，為行政院的重要政策之一，2017年世大運的辦理，更值...
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RM81.23
商品描述： 1. 適用於大學、技專院校觀光休閒相關科系之專業課程。
2. 作者兼具學界及業界的專業資歷...
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RM67.69
商品描述： 「民宿經營管理」歷經十年田野調查，以民宿市場、區塊、趨勢、創意、主題、競爭等概念分析，歸納民宿經...
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RM81.23
商品描述： ● 「宴會」已是人際交往的主舞台
在現今的國際社會中，您可知道有多少的關係建立、重要決策與交...
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RM67.69
商品描述： 本書專為觀光餐旅相關科系學生量身打造，針對餐廳、旅館、觀光旅遊等主題設計而成。並與國外專業主編合...
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RM67.69
商品描述： 本書的特色為「理論、實務與實際案例的結合」，透過三位學術專業作者，以經驗者的觀點詳盡說明色彩原理...
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RM50.09
商品描述： 本書為作者在五星級飯店之十六年實務經驗所編寫而成。內容依照不同部門的服務人員與客人應對時的各種情...
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RM75.82
商品描述： • 申請流程、經營管理、獎掖懲毖均詳實列舉，符合經營者實需。
• 觀光政...
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RM43.32
商品描述： 「特寫寫作」本來是新聞的一種寫作方法，本書名為「三國人物特寫」，其意義在於更深入、更全面地瞭解三...
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RM54.15
商品描述： 民國１００年６月２９日修正部分條文外，又於同年１２月２８日修正第一九八條文。再於１０１年１月４日...
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RM67.69
商品描述： 『中式麵食加工乙丙級技能檢定』是依作者三十餘年來實務操作與教學經驗，整理出一套輕鬆簡易術科考證操...
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RM81.23
商品描述： 國家公園超凡的自然之美、多樣的動植物生態與豐富的人文史蹟，提供保育、遊憩與教育場所，已是許多人心...
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RM54.15
商品描述： 隨著個人形象與職場競爭力議題的興起，近年來「美姿美儀」儼然成為顯學，但坊間專業書籍卻十分有限。有...
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RM54.15
商品描述： 綜合學界專家的意見，在本書第三章的內容中更首次加入了編製財務報表前的『簡單會計循環』：以阿基師開...
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RM74.46
商品描述： 紮實的理論基礎：主要的理論來自於行銷管理、服務業行銷管理和觀光行銷領域。而且，書中的內容大多是以...
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RM74.46
商品描述： 台灣觀光地理雖說是以教科書的形式寫成，但有別於純地理的教科書，內容生活化、趣味化，對於可提供觀光...
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RM88.00
商品描述： 規劃是一門實務操作的課程，舉凡生活上的食、衣、住、行、育、樂、健、美；天文、地理、人文、環境等各...
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RM74.46
商品描述： 本書係以客務部及房務部基本架構、各項技能操作，均配合實務詳細解說。舉凡客務部編制及從業人員職掌、...
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RM74.46
商品描述： 本書係以實務及理論結合為導向，闡述台灣及國外主題樂園之經營產業現況及脈動，使讀者輕易掌握趨勢、啟...
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RM74.46
商品描述： 本書主要在敘述食物製備方式、食材之特性以及食物製備時之注意事項。
本書分為五個部分，第一篇...
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RM74.46
商品描述： 優異的旅館房務管理，取決於優質的服務，服務的技巧奠定於經營管理理念及員工訓練的落實，尤其對等的關...
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