RM38.03
RM33.85
佛羅倫斯的餐桌上不能無肉！丁骨牛排、胡椒煨雞、甜酒牛肉……都是小市民生活裡的...
|
RM42.59
RM37.91
繼2005年生活玩家葉怡蘭推出《尋味?紅茶》品味紅茶代表作後，
歷經三年，增補最...
|
RM63.89
RM56.86
由國際知名咖啡專家Kenneth Davids肯尼斯．戴維茲撰寫的”Home...
|
RM73.02
RM64.98
烘焙證照對直接從事麵包、蛋糕點心製作的師傅們而言，是非具備不可的工作證照，很...
|
RM82.14
RM73.11
二○○二年為慶祝《美食》（Gourmet）雜誌創刊六十年，「當代文庫」（Mo...
|
RM60.69
RM54.02
以各式不同的基酒調製而成的雞尾酒一向是成年人的最佳飲品，更是許多對於酒品既期...
|
RM42.59
RM37.91
作者沿著著地中海南北繞一圈的美食旅程，西從伊比利半島上的葡萄牙開始，途經法國...
|
RM48.68
RM43.32
本書以一年四季為主題，介紹適合春夏秋冬品嚐的乳酪蛋糕。製作步驟並不難，從最基...
|
RM45.64
RM40.62
跟著本書介紹的配方與步驟製作，即使初學者也可以零失敗、輕鬆簡單的完成各式美味...
|
RM48.68
RM43.32
本書介紹各種利用吐司麵包變化出來的可口甜點，創意十足、美味可口，只要花一點巧...
|
RM39.55
RM35.20
本書主要在於介紹如何具備如名媛淑女般的餐桌禮儀，內容從西式料理、日式料理、中...
|
RM36.51
RM32.49
本書以清涼消暑的甜品為主，介紹多達61款令人垂涎三尺的柔嫩清涼甜品。內容一共...
|
RM68.45
RM60.92
本書提供日本各種最新的一人份法式甜點。 本書介紹日本最新流行的個性派法式小...
|
RM38.03
RM33.85
本書為菠蘿麵包的專書。從標準的基本型菠蘿麵包，延伸出5大特殊種類、共25款菠...
|
RM42.59
RM37.91
分為印度咖哩、歐風咖哩、亞洲咖哩等三個章節，先從了解這三種咖哩的基本知識以及...
|
RM76.06
RM67.69
本書介紹120款正宗日本料理的菜色，內容依四季分章節，從宴會料理到當季小菜．...
|
RM51.72
RM46.03
鍋類料理可說是目前日本餐桌上一道相當重要的料理菜色，多樣的食材運用讓人得以品...
|
RM68.45
RM60.92
本書介紹日本咖啡店最新的甜點共111種，及其製作技巧及創作內涵；有別於一般甜...
|
RM48.68
RM43.32
本書介紹日本名廚真中祥瑛所提供的全套義大利料理，總共有74道菜，分為前菜、麵...
|
RM79.10
RM70.40
本書以基本的馬丁尼為中心，闡述雞尾酒的調製配方及調酒師的風格等，並特別著重詳...
|
RM83.66
RM74.46
隨著時代的進步，坐領固定薪水的工作已不能滿足一般人對自身生涯規劃的需求，很多...
|
RM88.23
RM78.52
本書從牛肉的相關料理基本知識開始，進而介紹韓國烤肉的菜色等，接著詳述調味法、...
|
RM68.45
RM60.92
本書介紹日本名門飯店的各類知名點心，由日本點心師傅中島真介掌廚，提供各種精緻...
|
RM68.45
RM60.92
本書是專業的日式燒烤食譜，以清晰完整的照片為主，輔以詳盡的文字解說，從基本的...
|
