作者簡介
金裕鎭
有28年的製作飲食相關節目經歷。18年來作為餐飲業顧問與諮詢委員,走訪全韓國,向1000多間餐飲企業及300萬名的相關從業人員傳授成功祕訣。利用刺激五感的菜單、奇特的宣傳點子,大膽實踐別人沒做過的產品或服務。同時也幫助許多佛系經營商店的自營業老闆,透過他的策略開創出一條全新商業道路,幫助提高韓國餐飲業的水準。他不分晝夜地研究與飲食相關的內容,並藉由學院與書籍將秘訣傳授給大家。著有《做生意是戰略》、《韓國生意之神》和《做生意靠內容》等書。
譯者簡介
張雅婷
現為自由譯者,期許自己可以為臺韓兩地文化交流盡一份力。畢業於臺中教育大學, 目前就讀韓國外國語大學對外韓文翻譯研究所。曾任學術交流與藝文表演活動現場口譯人員,筆譯作品多為影視字幕與漫畫。
聯絡信箱:[email protected]
序:可以賣得更貴一點
PART1 光是用價格就可以改變人生
價格=價值+格:將價值加上「格」
現在馬上可以提升格的五大祕訣:CLASS
價值=好處÷費用:增加好處,減少費用
請刺激顧客的占有慾
放棄才是活路!請重新調整客群
PART2 顧客有多幸福就會付多少錢
創造出即使價格昂貴也要買的理由
價格也有基因
轉化價格基因應用篇
開心的價格不會預告
用價格衝擊顧客
你的身價值多少錢呢?
用10元獲得勞力士手錶的方法
為什麼做不到讓人沒有異議的漲價?
價格是場心理戰
PART3 老闆們,試著越線吧!
只要將牆推倒,就可以開出一條路
創造新的價格基因
如果不告訴顧客,不會有人想買
提供沙拉的健身俱樂部
拜託,再給根香蕉吧
價格是想法的偷窺狂
PART4 | 訂價策略 1 | 賺取有理由的利潤
不要再強調CP值了
找出好市多熱狗那樣的必買品
「到底為什麼免費?」
請大聲喊出這是0元
不要折價,請多給一份
溢價訂價策略(Premium Strategy)
用高價商品提升價格
讓看不見的東西被看見,讓聽不見的東西被聽見
PART5 | 視覺策略 | 替價格披上衣裳
想創造出世界上沒有的價格嗎?
能提高價格的用詞
好名字的誕生
別用名詞表示價格,用動詞
將資訊DNA植入價格中
PART6 | 訂價策略2 | 不停地提升格
物以稀為貴
操縱價格的力量
比競爭者多賺20%的特級祕訣
一盤30元的雞蛋
名為「誘餌」的價格魔法師
可預測的非理性
PART7 | 顧客策略 | 需求促進消費
在MINI中加入BIG
推導出最高價的「需求表」
「拜託,能不能賣給我?」
不能滿足於客戶的滿足
PART8 您想要多賺多少錢呢?
利潤方程式養活我和家人
暢銷價格的祕密
Hermès口紅一條2250元
顧客是自私的,消費者是殘忍的
價格是這樣上漲的
你到底想要多賺多少錢?
如何快速讓更多人知道我的價格
後記 不多也不少,請剛好收下三元
參考文獻