作者簡介
萩尾エリ子(Eriko Hagio)
日本知名的香草生活家,同時也是一名芳香治療師。NARD JAPAN認定之芳療教育講師。平時待在自己經營的香草店打理一切,喜歡與人分享植物蘊含的深意。著有《八岳的餐桌》(西海出版)及《香草植物圖鑑》(池田書店)等書。
*作者的香草鋪子:
店名:Tateshina HERBAL NOTE simples(蓼科ハーバルノート・シンプルズ)
地址:長野縣茅野市豊平10284
網址:www.herbalnote.co.jp/
審定者簡介(依姓氏筆劃排序)
Julia(香草生活家)
擁有一座迷你花園,經營著一小畝的香草田,每天在香草的盈繞下生活著。除了香草,也喜歡手作雜貨、烘焙料理、空間布置,自稱「左手玩香草,右手玩布置」,喜歡各種能增添幸福感的生活元素。身為「香草滿屋」的主人,不定時會舉辦香草料理餐會,和喜愛香草的朋友們共度美好的時光。著有《Julia’s香草滿屋》(橘子出版社)、《種香草、玩香草 一次搞定》(台視文化出版社)、《香草生活家Julia的日常幸福》(天下生活)、《香草養生蔬食》(小樹出版)等書。
臉書專頁:香草滿屋Julia
www.facebook.com/juliaherbgarden/
尤次雄(香草植物研究家)
東吳大學畢業,專業研究香草植物20年。台灣香草家族學會榮譽理事長、行政院農委會各鄉鎮市農會香草講師、香草花園及產業專業規劃師。
1997年赴日本研究香草植物及香草生活的發展;1998年回國在自有土地試種50多種香草植物;1999年於台北成立香草屋,推廣香草生活的樂趣;2001年出版台灣第一本香草完全指南暢銷書《香草生活家》,受到極大的迴響;2002年成立台灣香草家族學會,並擔任創會理事長;2005年至2011年分別於中國大陸、三峽以及新店香草園進行推廣;2012年在陽明山成立時光香草花卉農園,除了種植300多種以上的香草花卉外,更開設了香草體驗教室,針對香草愛好者,進行香草生活課程的教授。
著有《香草生活家》、《香草夢想家》(台視文化出版社)、《香草變茶飲真簡單》(蘋果屋出版社)、《種香草、玩香草 一次搞定》(台視文化出版社)、《香草養生蔬食》(小樹文化出版社)、《Herbs香草百科》(麥浩斯出版社)等。
臉書專頁:尤次雄
www.facebook.com/profile.php?id=100001510938087
卓芷聿(澳洲芳療師協會會長)
創辦台灣荷柏園百貨專櫃丶花漾花療學院,目前擔任AAA澳洲芳療師協會會長,同時也是開南大學健康院的兼任助理教授(專技)。致力於教授精油丶芳療按摩、足部反射診斷丶長照及安寧芳療等領域。主要著作有《玩味芳療學》、《精油大全》、《芳香療法全書》、《精油全書》、《芳香生活》、《精油生活家》、《芳香過一生》等書,同時也是諸多芳療專業書籍的專業審定者。
臉書專頁:卓芷聿
www.facebook.com/roonka.mail?fref=ts
獻給親愛的你
第一章 冬,想念那一片原野
香草之家
皺著眉的少女
深呼吸
生活的真意
從果醬罐子到蒸餾酒瓶
這裡才有的東西
時間的搖籃
生命獻禮:香草植物&芳香療法①
第二章 春,雙手迎接柔和日光
春的芬芳與色彩
擁有香草名字的貓咪們
沉甸甸的夏蜜柑
紫羅蘭色的生命線
悠然自得,滿懷感恩,享用大地所賦予的「當下」
獻給想要打造庭園的你
孩子需要的東西
生命獻禮:香草植物&芳香療法②
第三章 夏,聆聽生命的謳歌
樹蔭下的桌子
神的畫筆
小花園&小森林
陪伴
真正的園藝家
我的旅行
以simples為名的香草鋪子
生命獻禮:香草植物&芳香療法③
第四章 秋,每一天都是可愛的日子
美麗的當下
今天和明天都能做的事
行動圖書館&嬰兒車
難忘的人
溫暖人心
生命獻禮:香草植物&芳香療法④
*這個空間
*結束,意味著開始
*獻給我的朋友