|
|
|
本書共分二十個單元，每一單元都切合學習所需之工作職能及職場專用英語。每一單元從課文導入該單元的主題，在課文理解的部分導引學生藉著回答問題，重新思考整合課文的重點，協助學生確實理解課文的內容。在對話的部分，以情境式的對話讓學生身歷其境，學習職場上所需的英語會話，學生並可藉由角色扮演實地練習未來在工作上所需面對的狀況以及合宜的應對方式。閱讀理解的部分，訓練學生的閱讀能力並重新整理該單元的重點，並藉著學生回答相關問題，建構學生的文法結構及寫作能力。
本書結合了國際職能及國際溝通能力，將旅館工作人員的職能融入課文內，讓學習者學習所需的職場英語外，也同時熟悉相關的工作職能。內容設計與編排，以深入淺出的方式，建構學習者職場專業英語能力的同時，也習得所需的工作知識。
Unit 1 Divisions of the Hotel
旅館各部門
Unit 2 Departments in the Rooms Division
房務部的分工
Unit 3 The Front Office Manager
客務部經理
Unit 4 The Front Desk Agent
櫃檯接待員
Unit 5 The Reservation Clerk
訂房員
Unit 6 The Switchboard Operator
總機組員
Unit 7 The Front Office Cashier
出納人員
Unit 8 The Night Auditor
夜間稽核
Unit 9 The Concierge
服務中心主任
Unit 10 The Guest Cycle
客人服務週期
Unit 11 Guestroom Assignments
客房分派
Unit 12 Room Status
房間狀況
Unit 13 Room Rates
房間價格
Unit 14 Payments and Credits
付款方式
Unit 15 Office Communications
工作協調
Unit 16 Security Procedures
安全措施
Unit 17 The Reservation Process
訂房流程
Unit 18 Guaranteed Reservation
保證訂房
Unit 19 Reservation inquiries
訂房詢問
Unit 20 Reservation Confirmation
訂房確認
