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百年不墜，辨選特優中藥不求人！
最大中藥零售批發市場~特選迪化街養生益壽TOP藥材！
名醫帶您慧眼識藥材，一覽藥香迪化街輝煌古今！
精彩看點：
一目瞭然的中藥知識觀念，
一看就會的中藥優選祕訣，
一做上手的簡易養生茶飲，
靈學活用中藥精髓，養生保健事半功倍！
本書特色
◎嚴選台灣最大中藥批發市場「迪化街」長銷100種中草藥，教您挑選質優道地的百種養生藥材，製作療效極佳的百項簡易茶飲，教您養生不求人，越吃越健康！
台北大稻埕迪化街為中草藥種類最豐富的中藥零售批發市場，儘管中藥標榜著「天然」，但誤踏禁忌、選藥錯誤，依然無法健康養生。故本書提供正確的用藥觀念、辨選優質中藥的訣竅（附每種藥材佳選圖），並針對每味藥材提供現代人簡易的保健、治病養生茶飲，教您在挑對中藥，吃好健康！
◎本書教你找出自身體質，「寒熱虛實」一測即知，教您吃對中藥健康來！
隨書附贈的體質檢測，教您吃中藥前先了解自身體質，才不會讓健康越吃越回去，並提供調養藥材，讓你吃出最佳體質狀態；此外，本書精選的百種藥材皆能一目瞭然其適宜與禁忌體質，避免將不適中藥服下肚，以致養生不成反傷身！
◎獨家附贈「名醫養生囊」：找準體質再養生自我檢測+現代人TOP養生茶飲排行榜
．「找準體質再養生自我檢測」：並非服用中藥就能達到保健之效，唯有徹底了解自身體質，才不會越調越糟！故在進行中藥調補之前，一定要先瞭解自己的體質屬性，才能對症下藥以達到事半功倍的養生之效！
．「現代人TOP養生茶飲排行榜」：特別從本書的百種茶飲中，精選女性最想美顏永駐、調經最有效的TOP10超優茶飲，以及最能緩解現代人文明病的TOP10特效茶飲，讓您輕鬆喝出健康，從日常生活中領略養生之道！
作者簡介
張永賢
現職：中國醫藥大學中醫學院教授
中國醫藥大學附設醫院顧問醫師
國際華夏醫藥學會副會長
世界中醫藥學會聯合會教育指導委員會副會長
陳大真
藥膳養生達人，畢業於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系，就學期間在中國醫藥大學「樂草會」有活躍表現；近幾年來，在台中縣市各大社區、空中大學舉辦多場藥膳講座，場場爆滿，並榮獲廣大民眾迴應，有「藥膳養生達人」的美譽！
推薦序 選對中藥，吃出健康 中醫師公會全國聯合會名譽理事長 林昭庚
推薦序 尋幽探訪中藥迪化街 中國醫藥研究發展基金會董事長 張成國
推薦序 藥食同源話養生中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系教授 張永勳
作者序 喚起迪化街的中藥之根 中國醫藥大學中醫學院教授 張永賢
作者序 健康養生不求人 藥膳養生達人 陳大真
Part 1採買養生中草藥觀念開講
＊漫遊中藥香迪化街~見證迪化街的歷史印記
簡單學，中藥材屬性
簡單調，方劑組成原則
簡單懂，必知用藥禁忌
Part 2 煎煮養生中藥祕訣
＊漫遊中藥香迪化街~台灣近代建築史的代表
簡單煎，最有療效煎煮法
簡單存，藥材的保存和儲藏
Part 3 嚴選迪化街TOP100養生中草藥
＊漫遊中藥香迪化街~藏匿百年藥店
第一章 補益養生藥材
【補氣】
【補血】
【補陽】
【補陰】
第二章 安神平肝養生藥材
【養心安神】
【平肝熄風】
第三章 理氣理血養生藥材
【理氣】
【止血】
【活血祛瘀】
第四章 收澀養生藥材
【澀腸止瀉】
【歛汗止帶】
第五章 祛風化痰養生藥材
【祛風濕熱】
【溫裡祛寒】
【清熱化痰】
【止咳平喘】
第六章 消導瀉下養生藥材
【化濕】
【消導】
【攻下】
【利水滲濕】
第七章 解表清熱養生藥材
【辛溫解表】
【辛涼解表】
【清熱瀉火】
【清熱燥濕】
【清熱解毒】
Part 4 附錄：中草藥常識大開講
＊漫遊中藥香迪化街~姻緣、事業的靈驗聖地
．市售中藥QA解惑
．世界衛生組織 (WHO)公告國際傳統醫療術語
．中醫藥網路資源查詢
．主要參考文獻
