|
|
|
零售面貌的演變，如何改變我們的世界？
零售業始終是適者生存的遊戲。傳統雜貨店屈服在百貨公司的腳下，而百貨公司也經不起購物商城與折扣商店的重擊。然而，沒有任何一種零售概念會比品類殺手（像是邦諾書店、寵物商城、與電路城這類以「大賣場」型態經營的專賣店）更具衝擊性與破壞性；也沒有任何一家賣場能像沃爾瑪這般，完全主宰整個零售業的食物鏈。
在《品類殺手》這本書中，實務經驗相當豐富的新聞工作者羅伯．史派特論及這些零售巨擘所改變的，絕不僅止於我們的消費經驗而已。他們也相當聰明地改寫了零售業的教戰手冊，並在這個過程當中，對於某些文化或經濟因素造成永久性的質變，包括交易模式、土地利用法規，到稅賦課徵、人口遷徙、與就業機會等等。評論家聲稱這些「零售巨無霸」已經扼殺鄰近商圈的生機，並無情地摧毀所有的競爭者。然而，這些業者讓消費市場更加大眾化，卻也功不可沒，他們幾乎讓所有產品都變成人人負擔得起的商品。
史派特追溯品類殺手的崛起與影響－無論正面或負面，從業界先驅玩具反斗城、到家庭倉庫、到星巴克咖啡。他也在書中探討好市多與山姆俱樂部這類會員倉儲俱樂部，以及所有零售業者的終極殺手－沃爾瑪所帶來的衝擊。基於數十年的研究與調查報告，《品類殺手》這本書為讀者提出零售業過去、現在、與未來的洞察，包括：
傳統百貨公司如何讓品類殺手登堂入室傳統購物商城為什麼終究會消失，將由誰來取代「平價商店」概念重整旗鼓，如何重新定義零售模式線上購物為何永遠無法取代實體商店社區意識高漲對大型零售業者擴張版圖會產生那些威脅獨資零售業者能否在充斥著品類殺手的世界裡存活境內與海外的成長機會在那裡那項新興趨勢能奪下目前的零售王座
《品類殺手》對於當代最具影響力的零售業者具有相當敏銳的剖析，引領讀者深入美國零售業歷史，讓我們在零售賣場消費的同時，也能鑑古知今、並預知未來。
佳評如朝
「羅伯．史派特再次以現況及未來演變的角度，為美國零售業勾勒出兼具正確史料與充滿洞見的輪廓。對於自稱對零售業略知一二的人來說，這是一本令人折服的好書，尤其是關心零售業未來可能發展的讀者。」－鮑伯．迪尼柯拉（Bob DiNicola），前薩爾珠寶公司總裁，在零售業擁有三十二年豐富經驗
「《品類殺手》是一本周延、充滿史料、同時也相當迷人的好書。這是我所讀過有關大型零售業發展及演變脈絡的書籍裡，最棒的一本歷史書。」－約瑟夫．艾利斯（Joseph H. Ellis），前高盛集團合夥人暨零售研究事業部負責人
「羅伯．史派特是美國相當卓越的零售史學家。史派特延續史帝芬．安布洛斯（Stephen Ambrose）的寫作風格，讓一般讀者也能享受到兼具樂趣與知性的閱讀經驗。」－帕柯．昂德希爾（Paco Underhill），安威羅賽爾（Envirosell, Inc.）創辦人暨總經理
◎推薦人：全家便利商店董事長 潘進丁
大潤發總經理 魏正元
作者簡介
羅伯．史派特（Robert Spector）
從事零售業、消費服務與企業文化等寫作及演講工作，經常在《華爾街日報》、《紐約時報》、《女性服飾日報》等媒體發表文章。著有暢銷書《諾斯壯百貨之道》（The Nordstrom Way: The Inside Story of America’s #1 Customer Service Company）、《亞馬遜amazon.com》、以及《隨時隨地：最佳的虛實結合事業如何為顧客提供無微不至的服務》（Anytime, Anywhere: How the Best Bricks-and-Clicks Businesses Deliver Seamless Service to Their Customers）等書。
譯者簡介
黃政瑋
台灣大學心理系學士、心理研究所工商組研究生。曾任職台灣電通廣告公司、美商3M與GE公司。工作經歷為整合行銷傳播、通路行銷與談判、主要客戶管理、科技組織與行銷策略管理、六標準差專案等。研究興趣含括消費行為、組織行為、組織變革與發展。譯有《就是要更好》、《未來管理》（天下雜誌出版）。
第一部 龐大的競爭對手
第一章從牧場轉變為品類殺手
第二章雷薩諾斯與品類殺手的誕生
第三章無所不在的品類殺手
第二部 品類殺手為何能主宰市場？他們又是如何辦到的？
第四章定價：「每日低價」所付出的代價
第五章競爭：這裡曾經是一家百貨公司
第六章成長：觸角延伸
第七章擴張版圖：葡萄牙的迴紋針
第三部 針對品類殺手的變革風潮
第八章反彈
第九章轉型中的零售業
