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食物如何影響你的心情與健康？怎麼吃才能吃出好心情？
本書內容以淺顯易懂的方式，讓讀者了解食物與情緒的關係，並提供實用的飲食建議。書中並有專業廚師為您示範48道美味的快樂食譜。每道食譜皆有專業營養師為您做營養分析，並採取自然新鮮食材，依據健康原則烹調。讓讀者在每一個月份都可以挑選最適合的當季食材烹煮一道道快樂食物，為您和家人增添生活樂趣。
『英國倫敦皇家學院醫院的雷農茲醫師發現，葉酸對憂鬱症、精神分裂症的改善十分有效。』
『《用營養治病》的作者韋白克醫師指出，許多證據顯示，適量的色胺酸有助於心情愉快。』
『紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，連吃1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的受試者都顯得比較不緊張、暴躁或焦慮。』
眾所週知，食物可以帶來身心愉悅，不過其中的機轉如何？倒是耐人尋味!
《快樂食譜》不僅是一本提供快樂美味的實用食譜，更立基於科學研究，為讀者揭櫫食物與情緒的神祕關係。全書共分為兩大部分：
【快樂食譜範例】
牛蒡魚柳燕麥粥（2人份）
作者簡介
謝曉雲：康健雜誌記者，主跑食物營養超過四年，著有《活力優食物》一書，榮獲2004年國民健康局健康飲食類好書推介獎。
黃惠如，康健雜誌主編，主跑食物營養超過六年，曾以「台灣水產品重金屬污染世界第一？」榮獲吳舜文雜誌新聞獎首獎、《健康魔法飲食》榮獲2004年國民健康局健康飲食類好書首獎。
第一部 一吃就有好心情
一吃就有好心情
10種快樂食物
藥草也能安神
5種鬱卒食物
憂鬱星期一的快樂菜單
第二部 12個月份的快樂食譜
1月 寧靜的早晨（食譜：洋芋燉菜、牛蒡魚柳燕麥粥、胚芽米漿、燻鮭魚三明治）
2月 溫馨的家庭聚會（食譜：海鮮火鍋、碧綠什錦、茄汁燒魚、栗子燒雞）
3月 悠閒的午後時光（食譜：香蕉蛋糕、火腿甜柿塔、草莓鑲餅乾、水果茶）
4月 吃出歡樂童年（食譜：燒肉蘋果三明治、五彩壽司捲、什錦薯泥、蔬果沙拉）
5月 母親節健康饗宴（食譜：豆腐鑲蝦、清蒸丁香魚、三色炒肉丁、枸杞炒芥藍）
6月 親子同做清涼冰品（食譜：水果凍、山藥紅棗湯、洛神花茶凍、八寶銼冰）
7月 享受海鮮美味（食譜：薑汁秋刀魚、梅子蒸鮭魚、橙汁鱈魚、香烤鯖魚）
8月 父親節的健康美味（食譜：時蔬蝦球、牛腱番茄湯、蒜泥鮮蚵、三鮮蒸蛋）
9月 中秋節健康燒烤料理（食譜：檸檬香魚、咖哩雞翅、香烤時蔬、蘋果雞肉串）
10月 提振活力的秋季食譜（食譜：涼拌三蔬、翡翠海鮮羹、黃金米粉、蘆筍炒魚條）
11月 深秋和朋友的約會（食譜：蔬果雞絲沙拉、水果鍋餅、香烤雞腿、五彩乳酪卷）
12月 吃出甜蜜暖冬（食譜：暖冬燕窩、蓮子百果湯、蒟蒻杏仁糊、松子餅乾
