|
|
|
宋敬東編著的《學用中藥養生治病一本通(精)》 用通俗易懂的語言，深入淺出地介紹每味中藥的性味歸經、功效主治、用法用量、保健藥膳、選購要點、貯藏方法，以及中藥的性能、配伍、禁忌，不同體質和不同時節中藥養生宜忌等，每個讀者都能一看就懂 。
本書充分考慮到現代社會節奏快的生活特點，無論是的中醫藥理論，還是對制作藥膳的介紹，都配以精美圖片，圖文並茂，便於閱讀和操作，所有這些，無須專業基礎，都可以一學就會。
本書精選數百劑經典藥膳方，科學實用，療效顯著。只需辨證選用，便可輕松應對各種輕微病痛，並且可以增強體質、提高免疫山、改善亞健康，達到防治疾病和養生保健的目的。雖然做出一道藥膳對食材、火候等都有着近乎嚴苛的要求，但本書充分考慮到日常保健的特點，食材易於采辦，加工方便，整體操作簡單。只需按照書中步步詳解的實例進行操作，足以做出你所需要的藥膳。
第一章 認識中藥
第一節 中草藥的分類
第二節 中草藥的產地
第三節 中草藥的四性五味
第四節 中草藥的歸經
第五節 中草藥的升降沉浮
第六節 中藥五味的宜忌
第二章 中藥配伍中的宜忌
第一節 中藥配伍
第二節 君臣佐使，搭配有道
第三節 中藥「十八反」
第四節 中藥「十九畏」
第五節 藥方的組成變化
第三章 中藥的煎煮
第一節 中藥煎熬前要進行浸泡
第二節 煎煮容器精挑細選
第三節 煎藥用水很關鍵
第四節 煎煮的火候及時間
第五節 煎煮次數有竅門
第六節 常用的人藥方法
第四章 中藥養生辨清體質
第一節 平和體質首選的中藥及藥膳
第二節 氣虛體質首選的中藥及藥膳
第三節 陽虛體質首選的中藥及藥膳
第四節 陰虛體質首選的中藥及藥膳
第五節 血瘀體質首選的中藥及藥膳
第六節 痰濕體質首選的十藥及藥膳
第七節 濕熱體質首選的小藥及藥膳
第八節 氣郁體質首選的小藥及藥膳
第九節 特稟體質首選的中藥及藥膳
第五章 中藥養生四時有別
第一節 春季滋補養生的中藥及藥膳
第二節 夏季消熱解暑的中藥及藥膳
第三節 秋季滋陰潤肺的中藥及藥膳
第四節 冬季溫潤補元的中藥及藥膳
第六章 補氣中藥
第一節 人參——補氣第一聖藥
第二節 黨參——補中益氣養肝血
第三節 西洋參——補氣養陰清虛火
第四節 太子參——補氣生津潤肺燥
第五節 黃芪——補氣固表利尿排毒
第六節 白術——補氣健脾第一要藥
第七節 山藥——補脾益氣，生津益肺
第八節 白扁豆——補虛止瀉，藥食兩用的佳品
第九節 甘草——調和諸藥，藥中「國老」
第十節 刺五加——益氣健脾，延年益壽
第十一節 絞股藍——補氣延壽，「秦巴人參」
第七章 補血中藥
第一節 當歸——血虛能補，血枯能潤
第二節 何首烏——養血填精補肝腎
第三節 阿膠——補血活血，補虛潤肺
第四節 雞血藤——通筋活絡，補血養血
第五節 熟地黃——補血養陰，填精益髓
第八章 補陽中藥
第九章 滋陰中藥
第十章 解表發散中藥
第十一章 清熱中藥
第十二章 活血化瘀中藥
第十三章 理氣行氣中藥
第十四章 止血中藥
第十五章 收澀中藥
第十六章 安神中藥
第十七章 利水消腫中藥
第十八章 化痰止咳中藥
第十九章 消食化積中藥
第二十章 祛暑中藥
第二十一章 瀉下中藥
第二十二章 祛風寒濕中藥
第二十三章 平肝熄風中藥
第二十四章 驅蟲中藥
第二十五章 涌吐中藥
