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本書共分為3個章節。第一章剖析了中老年人生理特點，介紹了中老年人日常飲食的調養原則，使讀者對中老年人調養有一個基本的了解與認識，盡量避開飲食誤區。第二章精心推薦了中老年人調養不可錯過的85種食材，分別從養心安神、疏肝明目、補脾益氣、補腎壯陽和潤肺清熱等五個方面來介紹其重要性，再給出飲食調養建議，並且詳細介紹每種食材的調養功效，最后配有相關的食譜。您可以根據需要選擇適合自己的食材，同時也可以參考我們的食譜，做出既美味又養生的美食。第三章針對20種中老年人常見病症，提出了相應的飲食調養方案，既包括比較常見的流行性感冒、失眠、便秘，也包括中老年人高發的骨質疏松、高血壓、高血脂、耳聾耳鳴、老花眼、白內障、老年痴呆症，以及痛風、糖尿病、關節炎、支氣管炎、哮喘、胃炎等。我們不僅簡單介紹相關病症，提出飲食注意以及生活保健常識，還配有緩解症狀的相關食譜，希望能對您緩解不適有所幫助。
