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有沒有一種養生法，終生受用、各年齡層皆適宜？
有沒有一種養生法，簡單、好用不讓人怯步？
中南海保健中醫師，獨家揭露健康長壽的「大內秘方」：種子磨來吃！
現代人缺少的不是營養
不足的是「能量」
簡單的五榖碎磨
達到最棒的能量吸收
★〔隨書附贈〕二十四節氣飲食法、五穀百籽養生食材表、常見病健康飲食表！
★吃下搗碎種子：瞬間獲取能量 → 得到天地精華 → 奇蹟才能發生 。
★一輩子不用改變的飲食習慣：吃下細小化的「種子」！這些植物生命源頭的「五榖雜糧」，經由磨萃取後無負擔的營養，得以永續滋養我們的身體。
★食養勝過藥療！在食材選擇上，不一定要選擇珍貴的中草藥，常見的五榖百籽，就能達到顯著的養生效果。
五榖為養：用健康五榖養出健康五臟！
五榖精華：果蔬籽仁，天然食物中的「黃金搭檔」！
五榖大藥：種子自帶的天然配方為最天然效用的大藥！
★中南海保健中醫師、「現代御醫」胡維勤教授，獨家打造健康長壽五穀養生妙方，量身配製科學食療食譜：
□如何「養」好我們的脾胃，讓脂肪自然消減，最健康有效的減肥！
□吃下最常見的「五穀雜糧」，這些「種子」代表了生命源頭，達到顯著的養生效果。
□33種穀類、14種豆類，「種子之食」多變化，享受美味健康餐。
□超簡易的54道磨食食譜、四季簡單粥做法！
心神不寧常失眠、控制血糖不飆升、為脂肪肝減減肥、
腸燥便祕苦難言、虛弱貧血讓人愁，精少陽虛男不育、
更年期需要安撫、學生要有好成績、潤澤肌膚美姿容…
一切日常生活的養生疑難雜症，答案盡在本書中！
大陸養生保健權威胡維勤教授，從浩瀚典籍中精選常見五穀、種子、根莖類等藥食兩用食材，針對男、女、老、幼不同的常見病食療特點加以答疑解感，實用性高，為適用於現代人的安全、健康、科學的養生方式，讓你我們對食療養生有全新認識，為自己與家人「磨」出健康！
作者簡介
胡維勤
原大陸中央警衛局中南海門診部保健專家、主任醫師、教授，為眾多高階官員保健醫師，並在多次重大會議和活動中擔任保健工作，亦曾多次負責外國元首、重要領導人來訪時的醫療保健任務，累積五十餘年臨床經驗以及行醫心得，被大陸國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」，並享有國務院特殊津貼。
胡維勤在海峽兩岸曾出版多部健康養生暢銷書，擁有廣大讀者群，並曾受邀作客多家電視台健康養生節目，現為大陸知名健康保健網站「香磨五谷」首席保健專家。
附錄一 五穀百籽養生食材表
【導讀】善食種子，健康養生之門就至少開了一半 ◎詹德茂
【自序】中南海保健之路——五穀食療養生是偉人的長壽祕訣
第一章 飲德食和，千載食療中的養生智慧
1．藥食同源，健康的根本在於一食一飲
2．五穀為養，《黃帝內經》中的養生之道
3．四氣五味，用古老智慧「解析」你的食物
4．綜辨施養，選擇適合你自己的食療處方
5．得穀者昌，揭祕五穀百籽中的天年玄機
6．逢籽必搗，五穀百籽的最佳健康吃法
第二章 藥祛食隨，五穀磨方防治常見病
1．心神不寧常失眠，酸棗仁粥安神入夢
2．腎虧體虛多健忘，枸杞五味茶益精提神
3．南瓜山藥粥，控制血糖的「穩定器」
4．不讓血壓高上去，試試芝麻核桃糊
5．「沉默殺手」高血脂，玉米粉粥助消脂
6．降脂茯苓薏米粥，為脂肪肝「減肥」
7．火熱偏盛鼻出血，清熱止衄藕米糕
8．脾胃虛寒易嘔吐，溫中補脾肉豆蔻蓮子粥
9．肺燥腎虛會咳嗽，杏仁煎膏助您止咳
10．肝腎虧虛致目眩，枸杞子粥調「花眼」
11．腸燥便祕苦不堪言，潤腸通便試試杏湯
12．胃寒胃痛別疏忽，散寒止痛桂花粥
13．脾胃虛弱食欲不振，蓮肉糕來開胃健脾
14．虛弱貧血讓人愁，養血安神杞圓膏
15．積濕生熱長腳氣，赤小豆粥除足癬
16．心腎虛弱生自汗，棗仁人參粉可固表
第三章 家有一「寶」，兒童要靠五穀「健」
1．增力壯體西塘八珍糕，讓孩子健壯成長
2．想要孩子聰明，桂圓蓮子粥來健腦益智
3．開胃消食蜜餞山楂，讓孩子不再厭食
4．兒童營養不良，陽春白雪糕補營養
5．兒童補鈣用食療，胡桃仁粥強筋骨
6．學生要有好成績，龍眼肉粥提高記憶力
7．兒童多動、心神不寧，桂圓肉粥寧心安神
第四章 陽剛脊梁，男人常靠五穀「壯」
1．男性腎虛早防備，黑豆汁補腎健體
2．頻發遺精找病源，芡實粉粥固澀精氣
3．腎虛神悸致早洩，芡實茯苓粥安神固腎
4．受驚傷腎致陽痿，蓮子龍眼飲凝神補腎
5．精少陽虛男性不育，五子延宗茶補腎助育
6．濕熱毒致慢性攝護腺炎，試試茯苓車前粥
第五章 如花美眷，女人需靠五穀「潤」
1．脾虛血妄成崩漏，木耳紅棗湯安中益氣
2．思慮太過氣血滯，雙仁煎活血化淤通閉經
3．腎氣不足月經不調，滋陰補腎黑豆蘇木飲
4．痛經多是「寒潮」擾，核桃仁炒韭菜溫養有方
5．女子帶下多為濕擾，蕎麥健脾止帶濟生
6．妊娠嘔吐脾胃虛，大棗粥打響保「胃」戰
7．水濕困脾妊娠腫脹，蠶豆糕當仁不讓
8．胎動不安莫害怕，安胎止痛鯉魚粥
9．氣血虛弱產後缺乳，通乳食用豬蹄粥
10．寧心益氣甘麥大棗粥，安撫更年期症候群
第六章 「磨」養天年，老年人要靠五穀「養」
1．補氣養血抗衰老，延年益壽何首烏粥
2．防治老慢支，四仁雞子羹止咳平喘
3．食療核桃酪，讓您遠離尿頻尿急的尷尬
4．冠心病重養護，活血通經三仁粥
5．年老易患攝護腺肥大，松子粥輔助調治
6．補益肝腎桑葚粥，調理好慢性腎炎
7．利水消腫赤豆牛肉粥，肝硬化的食療佳品
第七章 身體髮膚，容顏當需五穀「美」
1．薏苡瓜瓣桃仁湯，清熱利濕去痤瘡
2．清熱利濕三豆飲，遠離愁人的黃褐斑
3．補肝益腎枸杞粥，讓雙眼「炯炯有神」
4．潤澤肌膚美姿容，飲用蓮子龍眼湯
5．健齒需補肝益腎，常吃淮藥芝麻糊
6．想要豐滿美胸，平時常食荔枝粥
7．血虛腎虧生白髮，烏髮美顏芝麻棗膏
8．痰濕多食易肥胖，茯苓餅來瘦腰身
後記 願天下人都成為自己的保健專家
附錄二 常見病健康飲食表
附錄三 二十四節氣飲食法
