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《尋味歷史：中國酒》是一部介紹中國酒知識的文化典籍類圖書，本書主要立足於中國古代酒文化的悠久歷史與典籍資源，系統地介紹了在史書典籍中記載的酒的起源、釀造方法、酒的種類、觴令及典故等相關文化知識。本書以古籍為綱，分為酒事、人事和酒文三個部分，從制曲、釀製到品類、行酒令以及有關於酒的名人典故都一一收錄在冊。配以與酒相關的古代插畫，尋味中國酒香之旅。
韓元，南京大學中國古代文學專業文學博士。發表《王荊公詩李壁注前五卷勘誤補正》《舊題材的新視角：唐宋詩歌中的“燈火”》等文章，出版《中華好詩詞：水光山色與人親》等著作。
