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●方向：本書特地針對上班族注重簡易、營養、美味的三大條件，並參考了最受歡迎的各國風味早餐，設計了100種簡易快速、美味營養的早餐。
●賣點：書中有超過100種的早餐種類，而且書中還有幫大家搭配好的套餐選擇，以及各式湯品、飲料大集合。
7如何煎出好吃的蛋8茶葉蛋、傳統蛋餅
9油條蛋餅
10牛肉捲餅、京醬肉絲捲餅
11傳統飯糰、傳統甜飯糰
12煎餃、鹹豆漿
13豆漿、黑豆漿、米漿、精力湯、玉米濃湯、酸辣湯
14清粥小菜-白粥、地瓜粥
15涼拌耳絲、菜脯蛋、丁香花生、魚香茄子、蒜茸地瓜葉、蒜炒香腸、清蒸小卷、乾煸四季豆
16皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥
17台式鹹粥、紫米補血粥
18麻醬香菇雞絲涼麵、蒜蓉傳統涼麵
20唐揚雞肉塊飯糰、炸蝦飯糰
21太卷、酪梨蟹肉棒卷+Box乾瓢煮22稻荷壽司+Box香菇煮
23鮭魚茶漬泡飯、梅子茶泡飯+box懶人茶泡飯
24牛丼、親子丼
25薑汁燒肉珍珠堡、蒟蒻珍珠堡
26可樂餅三明治+綠抹茶優酪乳
27照燒雞腿夾堡+抹茶拿鐵
28蔬菜厚蛋燒...
29茶碗蒸、元氣烏龍麵
30什錦煎餅、蕎麥冷麵
31韭菜雜炊...
32味噌湯、蔬菜青湯...
34西式培根蛋鬆、西班牙蛋餅
35法式土司
36法式糖漿土司、蜜汁雞丁土司餃
37雙味土司披薩、酥炸乳酪盒
38美式漢堡、黑胡椒牛肉漢堡
39蛋黃醬牛肉堡、咖哩雞肉漢堡
40起士蛋漢堡、總匯潛水艇
41芥末雞肉沙拉潛艇堡、培根潛水艇堡
42鮮炸起司馬鈴薯餅、總匯三明治
43黃瓜火腿卷、元氣可麗餅
44水果起司餅乾+什錦果麥牛奶
45總匯貝果+好喝咖啡
46肉桂貝果、蜂蜜鬆餅
47美式原味鬆餅、芋香鬆餅
48比利時鬆餅
49鮪魚夾心餅乾、鮮炸熱枸起司卷
50厚片火腿起司、焗烤法式麵包
51雞絲麵沙拉、蕃茄通心麵沙拉
52葡萄柚螺絲麵、火腿起司麵
53拿波里濃湯、麥年斯多朗濃湯
54米蘭式濃湯、匈牙利濃湯
55飲料大全
