|
|
|
【不開火，也能做料理！】
單身在外，偶爾也會想念媽媽做的飯菜香。
單身在外，更是餐餐不能虧待自己。
你是三餐老是在外的外食族嗎？
就算沒廚房，不用開火，只用電磁爐或電鍋，也是可以簡單又方便的料理出家常菜。
無論是一般家中的常見料理、主食或湯品，通通可以快速擺上桌。
就連讓人懷念的滷肉香，也可以運用最簡單的方式滷成一鍋，
無論是帶便當或冰在冰箱裡，想吃就可以隨時熱來吃。
P.02-03（目錄+老師介紹）
新Q版快樂廚房 NO.47（130+131）
目錄 CONTENTS
04導讀
06常用食材變美味
08用電鍋煮出好吃的白飯
09多的白飯如何處理和保存
10一道工解決一餐（一個人方便吃飯）
11什錦菇菜飯
12日式洋蔥燒肉蓋飯
13咖哩雞飯
14麻婆豆腐燴飯
14仁火腿蛋包飯
15油豆腐蘿蔔滷蛋滷肉
16肉絲茄汁蛋炒飯
16燉菜配飯
17蘆筍蟹肉條奶油燉飯
18韓式泡菜飯
19韓式泡菜湯飯
20蔥油肉燥湯麵
20沙茶肉片炒泡麵
21肉醬義大利麵
22什錦烘蛋
23高麗菜絲煎蛋餃
24酸辣湯餃
25什錦小火鍋
26懶人快速料理法
30讓人懷念的媽媽味
31紅燒獅子頭
31白菜滷
32蔥油雞
32瓜仔香菇雞湯
33粉蒸排骨
34紅燒牛肉
35紅燒牛肉麵
36芋頭燉排骨
36蒜泥五花肉
37鹹蛋蒸肉
37苦瓜小魚
38筍絲焢肉
39筍絲焢肉飯
40海鮮蒸蛋
40酸菜肉末
40鮪魚飯糰
41瓜仔肉燥
42瓜仔肉燥飯
44蛤蜊絲瓜
44蟹肉條炒高麗菜
