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2013年開卷好書獎《我的箱子》作者一青妙
感動臺日讀者的第二部自傳性作品!
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怎麼可能?早餐也能寫出頭頭是道的歷史?
一部超乎想像的全球早餐史!
走入歷...
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作家吳鳴最新飲食札記!
──從家常菜裡找到煮食的樂趣,燉煮屬於自己的暖心食光──...
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收錄台灣15家精選伴手禮品牌的故事,帶領讀者從多元的台灣美食中,尋覓本地多采...
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►舌頭不夠靈活,吃「泥螺」小心吃盡苦頭?
►臺灣經典夜市小吃蚵仔煎,身分竟是「外...
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忠實傳遞老祖先餐桌上歷經千錘百鍊的好滋味
「我在推廣老台菜時之所以不...
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作家 莊祖宜美味推薦
走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想...
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美食偵探作者X吃貨編輯共同聯手,
精選101道台味,讓你知道經典台灣小吃背後的...
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府城一味,就是料理背後的人情味。
生活在臺南,無論一日或十天、一年或十載...
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前《飲食男女》執行編輯 飲食文化專家呂嘉俊
帶你尋覓香港滋味
寫下來才能保...
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★台北最強餐館,寫最好吃的書!
★「新台北家常菜」拆解中西餐框架,創造在地飲食...
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食物,是愛自己最直接的方式。
我吃什麼,每一個選擇都會影響這個世界。
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這是以餐桌為教室的學習
也是一趟從手到口舌
從智性到心靈的自我發現之旅
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✧✧✧日本料理(沒用)小知識吃到飽 ✧✧✧
知道了會有莫名的心安踏實感,這就是沒...
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第一本以「台灣豬」為主題的美食書
也是最重要小吃文化的指南
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★從南到北,首部臺灣當代人情冰果室記錄。
一場二○○八年開始追尋臺灣冰果...
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煮飯與讀書,不負人生好時光
「在繁忙的生活中,做菜是一種救贖,把...
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►「海參觸鼻而魚翅跳盤」,食材處理不當當心在飯桌鬧笑話!
►蒜泥白肉怎...
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醱酵,不只是飲食的方式之一。
更是微生物作用下、先民維持健康與保存食物的智慧...
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承自千利休,遠州流茶道宗家13世家元小堀宗實,清麗颯爽的茶道之書。
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