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德國格林童話中有個故事,一對兄妹在森林裡迷了路,正在感到不知所措的時候,在森林深...
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褪去厚重的保暖衣物後,您看到:超市入口的水果在向您招招手嗎?春、夏兩季盛產的...
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41道鹹味小點,營養又美觀,當早餐、當點心、當正餐,還可宴客,更棒的是,10...
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您聽到蘋果傳遞出「秋天來囉」的消息嗎?當大自然邁入豐收節時,葡萄、西洋梨、蘋...
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獨一無二的「看圖學烹飪」法,教您做出40種以上好看又好吃的派和塔,包括各式口...
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富含維他命群和高纖維質的蔬菜、水果,如果做成了甜點,是不是更吸引人了?沒錯,...
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甜點,在西方世界扮演的角色是相當多元的。可以搭配咖啡或茶,擔任優雅休閒的Te...
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甜點是窈窕的大敵,純白的鮮奶油、紅艷的草苺、香甜的巧克力……,散發出人無法抗...
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甜點的幸福滋味,總讓人無法抗拒,那股洋溢於空氣中的誘人甜香,以及享受時的那份...
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「叫任何人來治理擁有325種乳酪的國家,都是強人所難。」這句30多年前由戴高...
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為什麼市面販賣的甜點看起來特別吸引人?本書從最基本的八項作法開始,讓讀者熟悉...
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本書是新童話小說與甜點的通力合作! 做糕點是一種生活中的留白,必須放下手中...
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用各式甜點來裝飾生活,是一種新的流行。本著「好東西要和好朋友分享」的心情,在...
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本書翔實介紹世界各國風味麵包的製作、烘焙方式,以及各式各樣可口的麵包料理。從...
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資深烹飪導師許陳粉玉女士精心介紹香港道地特色小吃,由懷舊小食、節令美食、香炸...
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甜點之所以博得眾人青睞,並非只單單因為甜美的口感。其實,藉由麵粉、雞蛋、奶油...
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本書包含烘焙類、冷藏類、水果類,及宴會類等傳統中屬於高熱量的精緻點心。但因為製作...
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本書中包括了許多令人耳熟能詳的傳統古典甜點,不論是全球性的,或是特殊地區性的,從...
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你喜歡剛出爐的麵包嗎?本書從麵包烘烤的器具、材料、小常識均鉅細靡遺的介紹。每...
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要成功地做出甜點,首要條件必須打好基礎。本書分門別類,配合圖片,詳細介紹各式...
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由材料工具的介紹開始,讓您掌握製作美味甜點的訣竅。以精純的材料,烘焙出充滿家...
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初次製作甜點,您是不是會擔心份量不對或控制不好呢?本書詳細介紹材料及步驟,使...
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